Mauritanie : première pierre d’une laiterie d’une capacité de 30 000 litres/jour

Le président Mohamed Ould Abdel Aziz a posé la première pierre d’une usine de production de lait à Néma, au sud est de la Mauritanie. Les travaux devraient durer prés de deux années.

Le projet d’un montant de 13 millions d’euros est réalisé avec le soutien de l’Inde qui apporte, au-delà des financements bancaires, son expertise en amélioration génétique. Il s’agit de multiplier par 5 à 10 le rendement laitier moyen des vaches mauritaniennes actuellement inférieur à 3 litres par jour.

Des cultures fourragères sont prévues dans la région de Néma. La production de la laiterie est entièrement destinée à la consommation nationale, la Mauritanie étant jusqu’à ce jour un important importateur de lait.

(Agence Ecofin)